アレルギー分野管理栄養士

about me

アレルギー分野管理栄養士
アレっ子の味方　Meall運営者

ねむ

■わたしの得意

レシピ開発 ( アレルギー / おもてなし )

献立作成・栄養価計算

記事作成

経歴

約3年半

- 高齢者施設・病院・社員食堂・保育園で献立作成や給食調理・盛付を行う
約半年間

-ダイエット・ボディーメイク・美容の栄養指導に携わる業務を行う
現在

-フリーランス管理栄養士ねむとして活動

◆取得資格

管理栄養士免許
食物アレルギー分野管理栄養士

アレルギー対応食アドバイザー

離乳食の時から兄妹ともに食物アレルギーあり（エピペン不保持）
兄　乳・小麦・ハウスダスト・犬・猫アレルギー、花粉症・喘息など
私　乳・牛肉・卵アレルギー（食事の好き嫌い多数）
毎日お弁当持参が可能な幼稚園に通っていました

小学生　　　：給食　
　　　　　　　食べられない料理は自宅から代替食を持参
中学・高校生：毎日お弁当持参
　　　　　　　たまに食堂利用
卵は小学生に上がる前に食べられるように
乳製品は少しずつチャレンジし、大学生頃から制限を緩く

食物アレルギーをあまり気にしない生活を
ただ、乳製品や牛肉は必要以外には摂取していません

アレっ子・ご家族の幸せを増やしたい

アレっ子ママパパの悩みを少しでも解消したい
”このサイトにくれば、すべての悩みを解消できる”
ノンアレの母の苦労してきた姿を見てきて、そう思うように
アレっ子の代弁者に
”○○食べられないの？可哀想！”　よく言われる言葉でした
ですが、可哀想だと思ったことがないし
食物アレルギーを「個性」だと思って、生きています
子供では上手に表現できないその思いを、私がお届けします